一、每日飲食指南的蛋白質分類之一「豆魚蛋肉類」，其中首
列「豆類」是指「大豆」，包括有黃豆、黑豆及毛豆，用
以鼓勵民眾，以大豆作為蛋白質食物的優先選擇。儘管大
豆類已被發現對人體有諸多好處，但民眾的選擇上反而敬
陪末座。故特辦理此競賽活動，一方面希望藉由大家的創
意，讓民眾提升大豆類食品的接受度；另一方面也希望藉
此營造家庭健康飲食環境，並創造親子親密互動回憶。
二、親子料理選拔大賽，報名時間為即日起至112年10月29日
(星期日) 止。報名簡章及報名表如附件，請公告週知。
三、如有未竟事宜，請電洽本會活動負責人 鄭佾琪小姐，電
話： 02-2775-2529 分機19 。